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冬瓜肉丝

冬瓜肉丝

�� 冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。(展开) ��

食材

主料

辅料

盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
冬瓜洗净切块，肉和红萝卜切丁
2
热锅冷油下肉煸炒
3
炒至肉断生后放红萝卜煸炒
4
放入白扁豆炒
5
再放入冬瓜煸炒出香味
6
倒入半碗水盖锅盖焖煮
7
煮至冬瓜七成熟时放入盐
8
继续焖煮至冬瓜断生后盛盘

小贴士

无

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菜谱标签：减肥减肥家常菜晚餐焖

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