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蘑菇素什锦

蘑菇素什锦

�� 吃货的任务就是一天到晚想着吃什么，怎么做最好吃，尤其去买菜的时候发现所有的菜都吃烦了，其实这并不是菜本身的问题，问题在于同样的食材你怎么去搭配出新意，做出更好的味道。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蘑菇摘洗干净、荷兰豆掐头去尾冲洗干净
2
锅中坐水，水开后放少许盐搅拌化开，下入荷兰豆焯水30秒马上捞出冲凉
3
锅中的水不用换再次煮开，放入蘑菇炒水30秒后捞出
4
焯好的蘑菇放入凉水中备用
5
炒锅放油，油开后放入荷兰豆和蘑菇翻炒，加适量盐和五香粉就可以出锅了

小贴士

这道菜其实就是焯水后简单回下锅，可以放生抽，但最好别放酱油，也可以搭配肉丝做成荤菜。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥家常菜快手菜素菜减肥晚餐

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