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丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋

�� 由于丝瓜含水量大、热量极低且纤维素丰富，不仅能预防便秘，也是减肥者的首选食材。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 280g
鸡蛋 150g

辅料

油适量
盐 3g
细香葱 适量
大蒜 8g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料。
2
将丝瓜去皮，洗净后切滚刀块备用。
3
将鸡蛋磕入小碗中，加入香葱打散。
4
炒锅中加油，将鸡蛋液倒入炒熟鸡蛋盛出。
5
另起锅加少许油小火爆香蒜末。
6
将丝瓜倒进锅里翻炒，加盐。
7
炒到丝瓜变软时，加入炒好的鸡蛋继续翻炒，加少许味精出锅。

小贴士

1、炒丝瓜不要用铁锅，用铁锅丝瓜会变黑。
2、丝瓜不要提前去皮切块，炒之前在去皮切块。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥保湿减肥单身家常菜快手菜热菜

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