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荷叶鸭腿冬瓜汤

荷叶鸭腿冬瓜汤

�� 夏天喝这个蛮好，好吧其实我是懒病犯了，夏天就做好了，今天才发。(展开) ��

食材

主料

鸭腿 1个
冬瓜 500g
鲜荷叶 1张

辅料

料酒适量
盐适量
小葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料
2
鸭腿冷水下锅，加花椒生姜煮开，洗干净浮沫，切块
3
煎鸭腿，煎至表皮发黄，微微出油
4
鲜荷叶撕成小块，放在开水里浸泡3分钟，可以在加点盐进去，会更干净
5
荷叶，葱，料酒，冷水
6
加入鸭腿炖一个小时
7
冬瓜，削皮切片
8
加入冬瓜，再煮15分钟，等冬瓜变透明加盐

小贴士

第2步骤，不小心删除了，后来补拍的。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥减肥家常菜晚餐汤

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