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秋葵小炒

秋葵小炒

�� 我还是第一次买秋葵，秋葵切开后会像山药一样带有点黏液，其口感嫩滑，含有丰富的果胶、膳食纤维，加一点白菜梗来炒，不仅视觉清爽，且入口多汁，再加一点火腿来炒，更是色香味俱全，不过我拍照技术不好，拍不出能触动亲们味蕾的照片。(展开) ��

食材

主料

辅料

食用油 适量
精盐适量
老酒适量
生姜适量
大蒜适量
小葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
秋葵洗净去蒂，斜刀切片。
2
姜切片，蒜切片，葱白切段。
3
白菜梗洗净，斜刀切段。
4
火腿去外皮，切长条。
5
锅中放入油，下入葱姜蒜，煸香。
6
将秋葵倒入锅中翻炒片刻。
7
随后同时加入火腿与白菜梗翻炒几下。
8
加盐与浙江老酒，翻炒至断生。
9
即可出锅。

小贴士

１、此菜应用大火快炒，保持食材原色。
２、不宜炒过熟。
３、油要稍稍多点。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥增强免疫力家常菜快手菜滋阴润燥聚会减肥炒

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