�� 铁棍山药，即是名贵食材也是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。鸭肉，性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。铁棍山药焖鸭肉是秋冬季节进补的美食。(展开) ��

主料

• 山药 200g
• 鸭肉 200g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生姜 适量