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蘸汁猪肝

蘸汁猪肝

�� 猪肝含有较为丰富的铁元素，是补血佳品，猪肝好吃不易做，腥味较重，而且做不好口感偏硬，这力度不太容易掌握，今天教大家一个新方法，不需要什么技术就可以轻松做好鲜嫩多汁的猪肝！(展开) ��

食材

主料

猪肝 1块

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
辣椒适量
糖适量
醋适量
生抽适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肝放置盐水中浸泡半小时左右
2
准备好姜和葱，姜切片，葱切段
3
电饭煲加入凉水放入猪肝和生姜、葱按慢煮键，这点很重要，一定要慢煮30分钟
4
用筷子在猪肝上戳投几个小洞，放入盐，拔掉电源，浸泡着就可以
5
要吃的时候就从水中拿出切片
6
准备好辣椒和蒜，然后捣碎
7
加入盐、糖、生抽、醋、香油调匀
8
吃的时候蘸上料汁就可以了，非常的鲜嫩可口哦！
9
看着好不好吃，很棒啦

小贴士

无

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血午餐聚会补血

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