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红枣双面发糕

红枣双面发糕

�� 这个双面指的是白面和玉米面，我们这里称小麦粉为白面。白面与玉米面搭配，比例差不多，但还是玉米面的黄色占了上风。蒸出的发糕颜色偏黄。发糕里加了红枣，而且去核，吃起来不但香甜，还没有要吐枣核的麻烦。(展开) ��

食材

主料

辅料

白糖适量
酵母粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
玉米面、小麦粉、红枣、白糖、酵母粉放盆中
2
加适量水和成面团醒发
3
红枣洗干净
4
将红枣去核，红枣肉切碎
5
红枣倒入醒发好的面团中搅拌均匀
6
蒸锅加冷水，铺屉布，将面团倒在屉布上盖上锅盖，静置20分钟后开火蒸
7
蒸熟蒸熟取出晾凉，切块即可享用

小贴士

1、白糖放与不放，放多与少随个人口味。
2、蒸制时间以发糕熟为标准。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血增强免疫力排毒早餐明目补血防癌面食

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