客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 茄丁酱拌面
茄丁酱拌面
爱吃茄子,红烧、素炒、蒸制都不错。也爱吃面条,茄子用来搭配面条很好吃。用茄丁炸酱,煮熟面条拌面吃,也是很受欢迎的一道美味。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 葱姜 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 茄丁酱拌面步骤1
    1
    茄子洗干净切成丁放在容器里加盐搅拌均匀腌制5分钟,杀杀水
  • 茄丁酱拌面步骤2
    2

    起油锅,大料入锅炸香后葱姜入锅煸香
  • 茄丁酱拌面步骤3
    3
    甜面酱入锅炒
  • 茄丁酱拌面步骤4
    4
    炒至酱香茄子入锅炒
  • 茄丁酱拌面步骤5
    5
    加白糖炒
  • 茄丁酱拌面步骤6
    6
    加盐炒,炒均匀即可关火盛出备用
  • 茄丁酱拌面步骤7
    7

    煮锅加水烧开,面条入锅煮
  • 茄丁酱拌面步骤8
    8
    煮熟的面条捞入碗中
  • 茄丁酱拌面步骤9
    9
    加茄丁酱搅拌均匀即可享用

小贴士

茄丁炒制前用盐杀杀水分,可以避免茄丁酱出汤。
炒茄子酱调味品依据个人口味添加。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 排毒 面食 孕妇 白领 老年人 补血

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册