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红糖玉米面发糕#多效

红糖玉米面发糕#多效

�� 小家伙看到外面卖的蛋糕总是迈不开腿，干脆给他做，发糕最主要的是发酵，发不好内部组织就不会蓬松，加的红糖，颜色好深。
红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”(展开) ��

食材

主料

辅料

红糖 40g
酵母适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
红枣用热水侵泡洗净，去核，枣肉切碎。
2
红糖加入开水搅拌使红糖溶化。
3
加入白面和玉米面。
4
搅拌均匀成稠糊状态。
5
用温水把酵母化开。
6
倒入玉米糊中搅拌均匀。
7
加入红枣碎干继续搅拌。
8
用勺子挖着浆倒入硅胶模具，不要填满。
9
上面再添上几块红枣碎装饰，放到温暖的地方发酵。
10
冷水入锅，大火蒸20分钟即可出锅。
11
趁热容易脱模，好吃的不要不要的。

小贴士

1、蒸的时间按照容量而定，我的模具比较小，所以蒸20分钟就可以。
2、模具里放一层纱布或者放面团前刷一层油，有利于最后的脱模。
3、红枣换成蔓越莓或者葡萄干也很美味。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血儿童早餐补血蒸

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