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木耳丝鸭蛋饼

木耳丝鸭蛋饼

�� 木耳具有益气补血、凉血止血、抑制血小板凝集、降低胆固醇、预防动脉粥样硬化等效用；鸭蛋具有益气补血、滋阴清肺的效用。这两种食材搭配一起烹制，具有清凉平肝、滋阴补血的食疗功效，非常适合春天季节食用。(展开) ��

食材

主料

泡发木耳 10g
鸭蛋 3个

辅料

油适量
鱼露适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材图
2
木耳择洗干净，切丝
3
鸭蛋磕入碗中
4
放入木耳丝
5
倒入鱼露
6
顺时针打成蛋液
7
热油锅
8
倒入蛋液
9
小火煎至双面金黄，熄火盛出

小贴士

烹制蛋饼需要小火慢煎

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血家常菜晚餐滋阴润燥立春补血

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