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泡椒猪血炒韭菜

泡椒猪血炒韭菜

�� 猪血中有丰富的的蛋白质和营养物质，经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，堪称人体污物的“清道夫”。常吃猪血炒韭菜，具有解毒清肠、补血美容的功效。(展开) ��

食材

主料

韭菜 200g
猪血 300g
五花肉 100g

辅料

油适量
蒜蓉辣酱 适量
泡椒适量
姜适量
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
韭菜洗净切段，猪血、五花肉切片，泡椒切碎，姜切丝
2
冷锅下油下五花肉炒出油来
3
放泡椒和姜
4
放蒜蓉辣酱
5
炒出香味
6
放猪血
7
加少许白糖
8
猪血炒熟
9
下韭菜
10
炒匀立即关火
11
盛入盘中

小贴士

1、泡椒、蒜蓉酱是咸的，制作过程不用加盐。
2、韭菜放入后1分钟内立即关火，以免炒过影响色泽和口感。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血健脾开胃排毒补血补铁快手菜泡椒味炒

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