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墨斗鱼猪骨莲藕汤
这几天气温骤降,在寒冷的季节里,回到家中最想品尝的美味莫过于一碗热气腾腾的汤。墨斗鱼猪骨莲藕汤,味道香浓可口,养血滋阴,补而不燥、润而不腻、具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。特别适合女性朋友食用。

食材

主料
  • 猪骨 800g
  • 莲藕 800g
  • 墨斗鱼 250g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 墨斗鱼猪骨莲藕汤步骤1
    1
    猪骨冷 水下锅煮开后焯去血水
  • 墨斗鱼猪骨莲藕汤步骤2
    2
    煮开撇去浮沫后煮5分钟
  • 墨斗鱼猪骨莲藕汤步骤3
    3
    冲洗干净
  • 墨斗鱼猪骨莲藕汤步骤4
    4
    墨斗鱼洗净生姜切片莲藕去皮
  • 墨斗鱼猪骨莲藕汤步骤5
    5
    莲藕切块
  • 墨斗鱼猪骨莲藕汤步骤6
    6
    焯好的猪骨放入压力锅加入足够水下姜片和墨斗鱼
  • 墨斗鱼猪骨莲藕汤步骤7
    7
    盖上盖大火上汽后转中小火压15分钟
  • 墨斗鱼猪骨莲藕汤步骤8
    8
    减压后打开
  • 墨斗鱼猪骨莲藕汤步骤9
    9
    放莲藕盖上盖继续压5分钟即可
  • 墨斗鱼猪骨莲藕汤步骤10
    10
    压力锅自然减压后开盖盛出

小贴士

墨斗鱼较咸,整个制作过程没加盐。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 养肺 滋阴润燥 炖 白领 老年人 补血 补钙 补铁

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