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肉片炒花菜

肉片炒花菜

�� 花菜含高食物纤维，能促进肠胃蠕动，有助于清除宿便，让体内废物顺利排出，改善便秘症状。(展开) ��

食材

主料

花菜 300g
瘦肉 200g

辅料

油 40g
盐适量
生抽 20g
胡萝卜 40g
白糖 5g
胡椒粉 1g
生姜 20g
鸡精 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
瘦肉切成薄片，后加入生抽、花生油、食盐、白糖、胡椒粉拌匀
2
胡萝卜、生姜分别切片
3
花菜撕小朵，放盐水中浸泡半小时，然后入锅内焯1分钟捞起过冷水
4
炒锅热油，把胡萝卜和姜片爆香，后倒入肉片溜炒至变色
5
这时加入花菜，大火快炒2-3分钟
6
加入食盐、鸡精
7
淋入生抽炒匀即可出锅

小贴士

无技巧。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血家常菜炒补血防癌

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