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【手工美食】芸豆馅

【手工美食】芸豆馅

�� 煮红米粥时发现，姐给拿来的芸豆还有不少，都是自家种的，要抓紧吃掉，否则过了夏季就不好吃了。于是做了芸豆馅，用来蒸馒头或做面包都是不错的选择。(展开) ��

食材

主料

芸豆 500g

辅料

白糖 100g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芸豆洗净，倒入电压力锅中
2
加入适量的水，置煮粥档煮
3
煮好的芸豆倒入炒锅，加入白糖搅拌均匀，小火慢慢加热边收汁边用勺子搅动压碎芸豆
4
搅动没有碎的芸豆用勺子压一压，不用压的过碎，有点点的豆瓣口感更好
5
出锅，根据需要团城合适大小的豆馅。

小贴士

1.实际上煮好的芸豆用勺子搅动基本都碎了，个别不碎的用勺子压一压。
2.可以用料理机打碎，我更喜欢有豆瓣的口感。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血甜品补血香甜

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