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桂圆莲子银耳滋补羹

桂圆莲子银耳滋补羹

�� 冬天干燥的气候，人们往往都会感觉不是很舒服，容易上火，最近也不知道怎么搞得鼻子里面长了一个小疖子摸着有点疼，身上的某个部位也起了一个小疖子。弄得我好难受，这都是无名的火来了。也可能与干燥的气候有关系吧，于是煮点羹吃吃，滋润一下，压压火气。
银耳：一般人群都可以食用，特别是慢性支气管炎、引火虚旺、肺原性心脏病患者等。
红枣：具有健脾益胃、补气养血安神、缓和药性的作用
莲子：功效主要有：化痰止咳，降血压血脂，还可以壮阳，补脑安神之功效。
桂圆:桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。
冰糖银耳羹具有滋阴、润肺、养胃、生津的功效。(展开) ��

食材

主料

银耳 1\4个
红枣 6个
桂圆 6粒
枸杞一小把
莲子 50g

辅料

冰糖 100g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料图
2
红枣、银耳、桂圆洗净后放入清水浸泡20分钟
3
莲子浸泡1个小时后去掉里面的莲子芯
4
再将红枣掰开
5
连同冰糖一同倒入电煲汤锅里放入适量的清水，按下高速键盘。
6
煮开后放入枸杞。

小贴士

桂圆、银耳、莲子都要浸泡软了就可以煮了，银耳煮到粘稠状最好了。去掉莲子心口感会比较好。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血冬季滋阴润燥煲甜美容补血

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