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糖蜜

�� 这东西以前做过一次，不过是另一种配方。本是想着用来做孟老师的各种涉及到糖蜜的点心，然而，好像还没用，就不知道用哪儿去了。一直想重新做，然而，想了很久也没行动。因为没有必须做到理由。
适值端午，粽子上市，红糖浆是白糯米粽的绝配。眼珠一转，决定做个糖蜜，权当红糖浆配粽子。有那没用完的，再来做点心。(展开) ��

食材

主料

红糖 80g
麦芽糖 40g
水 70g

辅料

蜂蜜 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用料
2
将水和红糖倒入锅中
3
加入蜂蜜和麦芽糖
4
搅拌均匀
5
坐在火上不断搅拌加热
6
待糖浆沸腾，继续加热2分钟
7
离火，晾凉后密封保存

小贴士

加热过程中需不断搅拌，以防锅壁上的糖糊锅焦化。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血煮甜甜品补血

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