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腌蒸樱桃

腌蒸樱桃

�� 樱桃真是好东西，老中医讲它对补气有很好的作用，比如身体虚弱，走起路来上气不接下气，特别是妇女产后身体太虚效果更是明显，樱桃补气，冰糖有滋阴润肺补肺气的作用，再加上和血补血的红糖，合在一起正好可以调整产后体虚这种症状。
星期天下午去买樱桃正好赶上扫尾了，只有一家卖的，好歹买了几斤，今年的樱桃季过了，如果再想吃樱桃只有等来年了。(展开) ��

食材

主料

樱桃 1000g

辅料

冰糖 200g
红糖 200g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把樱桃洗干净。
2
去柄
3
称出两斤把皮凉干
4
准备好红糖和冰糖各四两。
5
用料理机把冰糖磨碎，
6
打磨成冰糖粉。
7
拿一个干净的盆子，先铺上一层樱桃。
8
撒上一层冰糖。
9
再从上面铺上一层樱桃。
10
再撒上一层红糖。
11
这样一层一层的铺樱桃撒糖，直到全部把樱桃都铺上了，糖也用完了，盖上一层保鲜膜腌一天，我腌了一天一夜。
12
腌了一天的樱桃，保鲜膜不用去掉，以防蒸的时候蒸气水滴进去，用牙签在上面扎几个小孔蒸的时候排气。
13
放到锅中开始蒸，锅烧开后蒸半小时即可。
14
半个小时过去了，这是蒸好的樱桃。
15
最后把它装进容器，每天吃5个。能吃两三个月，对补气有很好的作用。

小贴士

装樱桃的容器一定要洗衣干净并且凉干，里面不要有生水。

来自品口默默的作品

菜谱标签：抗衰老白领美容春季蒸甜品补血补铁祛斑抗氧化抗衰老延缓衰老止痛贫血缺铁性贫血

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