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西红柿烧花菜

西红柿烧花菜

�� 花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。
花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富，是抗癌防癌保健蔬菜之一。
西红柿也叫番茄，也是营养丰富的保健蔬菜，富含丰富的维生素。
西红柿和花菜在一起搭配，是非常营养又具有保健功效的养生家常菜，具有抗癌防癌的食疗功效。(展开) ��

食材

主料

花菜 400g
西红柿 1个
青椒 1个

辅料

橄榄油 适量
番茄沙司 20g
盐适量
糖 1g
水淀粉 适量
鸡精少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
炒锅加入橄榄油烧热。
2
爆香葱姜。
3
加入洗净的花菜翻炒片刻。
4
再把西红柿用手撕入锅中。
5
加入番茄沙司翻炒。
6
加一点糖。
7
再加入盐和适量的清水。
8
加盖烧制5-8分钟。
9
然后加入青椒块。
10
淋入少许水淀粉。
11
翻炒均匀关火。

小贴士

花菜掰小块清洗，可在水中加少许盐浸泡5分钟，才能把上面缝隙的灰尘和残余农药清洗干净。
西红柿用手撕入锅中，不会让汤汁流失。
加一些番茄沙司烧至花菜，可以更有味，菜品口感更好。

来自品口默默的作品

菜谱标签：抗衰老美容私房菜降血脂防辐射抗氧化抗衰老延缓衰老缓解压力开胃高血脂冠心病动脉硬化

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