菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 彩色豆腐

彩色豆腐

彩色豆腐

�� 五彩斑斓的色泽会让孩子们眼前一亮。这道小炒营养丰富，豆腐、甜椒、洋葱这几种原料均能改善食欲，促进消化。素有“植物肉”美称的豆腐高营养、高矿物质、低脂肪，具有益气补虚、补脾益胃、清热润燥等多种功效，孩子常吃对牙齿、骨骼及大脑的发育都有好处。(展开) ��

食材

主料

北豆腐 200g
彩椒 30g
洋葱 10g

辅料

植物油 适量
食盐适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
北豆腐洗净，切成小方块。
2
炒锅上火，倒油烧热，下豆腐块用小火煎至略微泛黄，沥油盛出。
3
彩椒洗净，去蒂去子，切成丁。
4
洋葱洗净，切成丁。
5
原锅留底油烧热，放入洋葱丁炒香。
6
下彩椒丁用大火迅速翻炒，炒至断生时加入豆腐块同炒。
7
加食盐和少许鸡精调味，拌炒均匀即可。

小贴士

此菜中的豆腐不宜选用南豆腐，煎豆腐时火不能太大，以免煎糊。

来自品口默默的作品

菜谱标签：抗衰老家常菜抗氧化抗衰老炒炒锅生津润燥

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册