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樱桃玫瑰蛋奶-首发
樱桃的药用价值--补中益气,祛风胜湿。主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。

食材

主料
辅料
  • 白糖 10g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 樱桃玫瑰蛋奶-首发步骤1
    1
    准备食才--鸡蛋3个,牛奶1盒,樱桃8个,干玫瑰花3朵
  • 樱桃玫瑰蛋奶-首发步骤2
    2
    把蛋白蛋黄分开。
  • 樱桃玫瑰蛋奶-首发步骤3
    3
    打匀,倒入牛奶,加糖,打匀。
  • 樱桃玫瑰蛋奶-首发步骤4
    4
    用筛子过筛。
  • 樱桃玫瑰蛋奶-首发步骤5
    5
    倒入小碗,把玫瑰花瓣剥开,放到两个牛奶的碗里。
  • 樱桃玫瑰蛋奶-首发步骤6
    6
    用保鲜膜把两个碗盖上,放进蒸锅里,大火烧开,转中火,蒸十分钟。
  • 樱桃玫瑰蛋奶-首发步骤7
    7
    晾凉后点缀上樱桃即可。

小贴士

樱桃性温热,不宜多食;热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。
2 玫瑰花一定要用药材或花茶店买的用来泡茶的玫瑰花,不能用花店买的玫瑰花
3 混合后的液体要过筛,这样蒸出来的双皮奶会更细腻
4 用保鲜膜把碗盖上再蒸,否则会在双皮奶上留下蜂窝
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:抗衰老 下午茶 健脑 抗衰老 美白

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