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杏鲍菇炒西兰花

杏鲍菇炒西兰花

�� 杏鲍菇炒西兰花，很清爽，很健康，常吃素菜清理肠胃。营养价值我就不用多说了，大家都晓得，而且做起来也没啥难度，我很喜欢！(展开) ��

食材

主料

西兰花 100g
杏鲍菇 50g

辅料

生抽 1勺
蚝油 1勺
盐 5g
砂糖 2g
清水 100ml
植物油 5ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备1个西兰花和2个杏鲍菇。
2
将杏鲍菇洗净后切片。
3
西兰花先用手掰出一小小朵，其余用刀切片。
4
烧开一锅水，滴几滴植物油，放入西兰花焯一下，变绿即捞起。
5
热锅放油，放入杏鲍菇片煸炒至软身。
6
加入清水一碗，及蚝油、生抽、盐、糖等，煮滚。
7
后将西兰花放入，拌匀即可熄火。

小贴士

调味品可在加入清水时放入煮开，也可以事先用碗装好水+调味品调成汤汁，炒杏鲍菇片后直接倒入。

来自品口默默的作品

菜谱标签：抗衰老家常菜抗氧化抗癌抗衰老提高免疫力晚餐炒降血压

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