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小葱纳豆

小葱纳豆

�� 做纳豆真的太好玩了，以前只在电视上看过纳豆，没想到现丝在自己也做上了，用的是小熊Bear/SNJ-A15K1酸奶机，功能多多，还有一个蒸架放上黄豆刚好，酸奶机中附带的纳豆菌种也很好，味道不大很容易让人接受，做好的纳豆颜色发白且拉丝，缕缕的像纠缠的网一样，让人童心大发慢慢和那些丝玩上了。。。
纳豆没有味道，吃的时候调一点点生抽和小葱，马上就有食欲了。当然最关键的还是纳豆的营养价值，它富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化，抑制艾滋病病毒等功能，特别适合老人。(展开) ��

食材

主料

黄豆 200g
纳豆菌粉 1g

辅料

小葱 1根
生抽少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需要的材料，白色的小蒸栏是小熊酸奶机自带的
2
黄豆洗净用温水泡发
3
泡好的黄油沥水放入蒸锅蒸一小时至黄豆成熟
4
把菌粉用10ML温水化开
5
化开的菌粉水和黄豆混合拌均匀
6
蒸栏中垫油纸，把黄豆倒在油纸上
7
把蒸栏放入酸奶机中，盖好盖子，选择菜单“纳豆”，共18个小时
8
中间不要去揭盖，时间到时酸奶机有鸣叫提示，打开盖子纳豆成功喽，颜色发白且拉丝。
9
入冰箱冷藏2小时，吃的时候拌入小葱和生抽调味即可

小贴士

黄豆要隔水蒸熟，不要煮熟。
蒸好的黄豆要放至不烫手的时候再拌入菌粉。
纳豆发酵的时候不要不停的去揭盖。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压增强免疫力排毒老年人防癌降血压

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