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葱香秋葵
最近,一种叫做秋葵的蔬菜火了起来,常常供不应求,商家面对着前来购买的消费者摆摆手“秋葵今天卖完了,明天再来吧。”秋葵的名声早已远扬,大家都知道这是个好东西,能降血压,还可以保护肝肾、预防癌症。应友人的要求最近都在做秋葵,今天是葱香秋葵。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 1g
  • 味极鲜酱油 3汤匙
  • 白糖 3g
  • 花椒粒 10粒
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 葱香秋葵步骤1
    1
    准备材料。
  • 葱香秋葵步骤2
    2
    煮锅中烧开水,加适量的盐和油放入清洗干净的秋葵焯水三分钟,捞出冷水过一下。
  • 葱香秋葵步骤3
    3
    将过凉的秋葵对半切开,整齐的码入盘中。
  • 葱香秋葵步骤4
    4
    香葱清洗干净切葱末。
  • 葱香秋葵步骤5
    5
    炒锅中加适量的油小火爆香花椒粒,将热油泼在香葱上。
  • 葱香秋葵步骤6
    6
    用刚才的油锅加入味极鲜、糖、盐、少许清水煮开浇在秋葵上即可。

小贴士

1、秋葵焯水至颜色变绿即可,不宜时间过长,否则太软了口感不好。
2、焯水时加入少许盐、油保持秋葵翠绿。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 儿童 快手菜 排毒 私房菜 老年人 防癌 降血压

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