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油条龙头鱼
龙头鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育,富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性,维持正常性功能,增加免疫力,富含镁,增强男性生育能力,有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病,调节神经和肌肉活动、增强耐久力。

食材

主料
  • 龙头鱼 400g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 油条龙头鱼步骤1
    1
    龙头鱼处理干净,洗净沥水。
  • 油条龙头鱼步骤2
    2
    切段,放姜片,料酒,生抽,盐,白糖,腌制十分钟。
  • 油条龙头鱼步骤3
    3
    油条切小段,备用。
  • 油条龙头鱼步骤4
    4
    热油锅,下较白的葱段,煸出香味。
  • 油条龙头鱼步骤5
    5
    倒入腌制过的龙头鱼,连料汁一起加入,大火煮两分钟左右。(可以适当的加点清水)
  • 油条龙头鱼步骤6
    6
    加入油条与剩下的葱段,轻轻翻匀即可。
  • 油条龙头鱼步骤7
    7
    出锅享用。

小贴士

1、龙头鱼适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群。
2、龙头鱼先腌制再煮,是为了方便入味,减少烹饪时间,因为龙头鱼易熟易碎,不能煮过久。
3、油条最后放,因为油条煮太烂不好吃。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 利尿 增强免疫力 快手菜 老年人 降血压

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