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素炒什菇

素炒什菇

�� 现在提倡素食，确实很健康，吃起来也没什么负担，我做不到全素啦，但是每个月吃几次素还是比较容易做到的！这年刚刚过年，身体很也需要排毒啦，多吃素有利于减重，也有利于健康啊！
没有素蚝油可以不放，其实也很鲜的啦，可以改为少许的生抽！(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
胡萝卜 适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
各式蘑菇洗净,处理好,长的切段;
2
胡萝卜去皮，也切成约四厘米长的条；
3
准备香菜段和葱段；
4
锅里烧开适量的清水，水里放少许的盐，水开后就杂菇焯一分钟左右，然后捞起沥干；
5
锅里热油，放姜蒜和胡萝卜一起爆炒至断生；
6
然后倒入焯好的杂菇炒匀；
7
加少许的盐调味；
8
加一点素蚝油再次炒匀；
9
最后下葱段和香菜段炒匀即可！

小贴士

菇类焯一下水可去异味，偏寒，加姜片炒可中和！

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压晚餐滋阴润燥炒锅热菜降血压

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