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黄花菜烧肉块

黄花菜烧肉块

�� 黄花菜具有健脑，降血压，美容肌肤等功效，过年就是各种各样的菜肴轮番上阵的时候，所以怎么能少的了这道健康又可口黄花菜烧肉呢。(展开) ��

食材

主料

瘦肉 200g
黄花菜 适量

辅料

油适量
盐适量
老抽适量
十三香 适量
鸡精适量
料酒适量
淀粉适量
花椒 15粒左右
八角 1个
姜适量
蒜 1瓣
大葱 1段

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材，把黄花菜用开水泡开，猪肉切块。
2
用适量的盐、老抽、十三香、淀粉、料酒腌制10分钟。
3
姜蒜拍松，大葱切片，花椒，八角洗净备用。
4
锅中放油，把上一步中的调料全部倒进去爆香一下。
5
倒入腌制好的肉块，翻炒均匀。
6
炒至肉块出油。
7
锅中加入适量的温水，刚刚没住肉为好，加盖煮5分钟。
8
黄花菜泡开后再用清水清洗几遍，洗好后倒入锅中，加入适量的盐，十三香搅拌均匀。
9
汤汁全部收完，撒入鸡精，拌均匀。

小贴士

猪肉用五花肉味道更好，用五花肉就不用腌制了。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压家常菜热菜炒锅美容降血压

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