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蒜蓉老干妈茼蒿菜

蒜蓉老干妈茼蒿菜

�� 呵呵，不得不说老干妈用途很广泛。又或者说老干妈这个牌子的东西种类很好，会有一款适合自己的。就比如我这次用到的是豆豉辣椒酱，我不是很能吃辣，少少辣还勉强可以，我很喜欢豆豉，所以这款就特别适合我。茼蒿菜是我自己种的，一共拔了三次，第一次与第三次都送朋友了。这是第二次拔的，决定自己留下来吃，开始只想到放大蒜，后来想想那老干妈是豆豉的不会太辣所以就及时放了一点，味道非常好。(展开) ��

食材

主料

茼蒿菜 800g

辅料

蔬菜油 适量
盐适量
橄榄油 适量
大蒜适量
老干妈豆豉辣椒酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材：茼蒿菜、大蒜、老干妈豆豉辣椒酱。
2
将茼蒿菜洗摘干净，沥干水分。大蒜剁碎
3
大火烧开一锅水，调入少许盐与蔬菜油。
4
放入茼蒿菜。
5
大火煮沸约一分钟即可。
6
捞起盛入盘子，沥去水分。
7
烧热锅，倒入橄榄油，转小火放入蒜蓉。
8
调入少许盐，搅拌均匀。
9
再调入一小勺子老干妈豆豉辣椒酱。
10
搅拌均匀后熄火。
11
倒入盛着茼蒿菜的盘子即可。

小贴士

1、茼蒿菜比较容易熟，所以焯一分钟足够。2、炒大蒜辣椒酱的时候切记要小火。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压粤菜素菜香辣降血压

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