�� 芹菜四季均有供应。芹菜可分为本芹(中国类型)和洋芹(欧洲类型)两种。本芹，菜根大，空心，叶柄细长，柄呈绿色，纤维较粗，香味浓。洋芹，根小，棵高，叶柄宽肥，实心，香味较淡，菜质脆嫩。(展开) ��

主料

• 水芹菜 300g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 胡萝卜 适量
• 猪肉 适量
• 小葱 适量
• 姜 适量