�� 说来奇怪，似乎每次买到的秋葵都是极新鲜，然后待我有空取出来烹饪的时候都已经是几天之后的情事了，也就是说，次次秋葵都没吃上新鲜的！这秋葵是我刚旅行回来的第二天去买的，看到非常新鲜又嫩就挑了些回来，结果一直因为时差关系根本没精神入厨房，结果就让它就那么呆在冰箱里好几天！
今天因为担心这秋葵会因时间太久而而变质，不得不提起精神将它们取出来。精神不好胃口也不好，这秋葵怎么弄才可以让我感觉好吃呢？突然想到咸虾酱！哈，又咸又香，一定可以让我胃口大开嘀！平常我做菜我喜欢放大蒜，但今天因为咸虾酱的关系我决定不放大蒜而多放姜。
秋葵常出现在我家餐桌上，它的好处大家也都慢慢开始了解与接受。其实秋葵本身除了它的粘液之外基本上是没什么特别的味道，所以在烹饪的时候动动脑子就会让它有意想不到的效果！今天我选用的调料证明了这一点，效果真好，不信你们也可以试试！(展开) ��

主料

• 秋葵 250g
• 咸虾酱 1大勺

辅料

• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜 适量