�� 豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。豆腐是植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。能降低胆固醇，抑制结肠癌的发生，预防心血管疾病。此外，豆腐中的大豆卵磷脂，还有益于神经、血管、大脑的发育生长。自己做的豆腐皮很好吃的。芹菜和豆腐皮营养更丰富。(展开) ��

主料

• 芹菜 300g
• 豆腐皮 80g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 花椒 适量
• 香油 适量
• 味极鲜 适量
• 猪肉 适量