�� 荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。 荷叶食疗作用：
　　荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经；
　　清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效(展开) ��

主料

• 荷叶芽 100g
• 土鸡蛋 3个

辅料

• 油 30ml
• 盐 适量
• 香葱 1棵