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桑子果酱
以前我做过草莓果酱,不知道为什么总觉得是做失败了
这次做桑子果酱后发现不是失败了,是我煮过了汁被煮得比较干和沙糖也多了,因为草莓的甜度比较高所以不需要这么多糖的
真的是在失败中成长呀

食材

主料
  • 桑葚子 230g
辅料
  • 细沙糖 150g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 桑子果酱步骤1
    1
    桑子用清水加盐泡洗干净
  • 桑子果酱步骤2
    2
    剪去桑子枝
  • 桑子果酱步骤3
    3
    剪好后滴干水份
  • 桑子果酱步骤4
    4
    加入细沙糖腌
  • 桑子果酱步骤5
    5
    搅拌好用保鲜膜封好放进冰箱里腌一晚
  • 桑子果酱步骤6
    6
    腌好的桑子会出很多的桑汁
  • 桑子果酱步骤7
    7
    倒入锅里大火煮
  • 桑子果酱步骤8
    8
    煮的过程中要不停的搅拌和压碎桑子
  • 桑子果酱步骤9
    9
    煮到冒的泡不大汁变浓
  • 桑子果酱步骤10
    10
    挤入新鲜的柠檬汁
  • 桑子果酱步骤11
    11
    关火后搅拌好
  • 桑子果酱步骤12
    12
    装瓶
  • 桑子果酱步骤13
    13
    装瓶后凉了盖上盖子放冰箱了保存

小贴士

1.加入柠檬汁后就可以关火搅拌了,不然会煮到汁太干
2.如果其他甜度比较高的水果就可以少量点细沙糖
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 儿童 延缓衰老 甜 降血压

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