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香芹炒北极虾
北极虾味道鲜美,肉质紧实,有一股甜甜的味道,其实什么也不放直接剥开吃就已经非常鲜美了。
  据说北极虾捕捞上来后,直接用海水煮熟,然后再进行冰冻,所以直接拿来吃就可以。
  北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中,生长速度缓慢,就是我们现在看到的这个个头也是生长了三四年的。北极虾是纯野生的,而且生活在150米深的海水中,一点污染都没有,可以放心大胆地大块朵颐了。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香芹炒北极虾步骤1
    1
    北极虾放到碗中,用水冲一下,放在室温里解冻。
  • 香芹炒北极虾步骤2
    2
    解冻后的北极虾,用厨房纸吸去表面的水。
  • 香芹炒北极虾步骤3
    3
    香芹洗好。
  • 香芹炒北极虾步骤4
    4
    切成段。
  • 香芹炒北极虾步骤5
    5
    锅上火,油热放入北极虾翻炒,出锅备用。
  • 香芹炒北极虾步骤6
    6
    锅中放入少量的油,放入花椒、辣椒面爆香。
  • 香芹炒北极虾步骤7
    7
    放入葱花、蒜末爆香。
  • 香芹炒北极虾步骤8
    8
    倒入香芹翻炒。
  • 香芹炒北极虾步骤9
    9
    放入适量的盐。
  • 香芹炒北极虾步骤10
    10
    放入炒好的虾翻炒。
  • 香芹炒北极虾步骤11
    11
    放入酱油。
  • 香芹炒北极虾步骤12
    12
    翻炒均匀,出锅。

小贴士

1.北极虾本来就是熟的,大概炒一下就好,不要炒过了。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 午餐 白领 补钙 降血压

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