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金钱菇酿丝瓜

金钱菇酿丝瓜

�� 金钱菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有“菇中皇后”之誉。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 250g
金钱菇 50g

辅料

油适量
盐适量
蒜蓉适量
鸡精适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备丝瓜一根备用
2
将丝瓜刨去外皮，切成4CM左右宽度小段
3
金钱菇冷水泡发，将一整个大蒜拍碎剁成蒜蓉
4
锅内放油，油热后把蒜蓉下油锅炒成金黄色，
5
加入盐，捞起沥干油备用
6
将丝瓜立放在盘里，再将菇盖在丝瓜上面
7
最后将蒜蓉撒在珍珠菇上面
8
放入蒸锅蒸熟即可，最后倒入少量酱油调味

小贴士

丝瓜不宜蒸时间太长，以免蒸得太熟而影响卖相

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压下饭菜开胃白领降血压

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