�� 这是最简单快捷的家常菜，茼蒿菜是自己种的，吃得放心又开心。
茼蒿营养十分丰富，除了含有维生素A、维生素C之外，胡萝卜素的含量比菠菜高，并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂。 茼蒿菜还消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
茼蒿菜还有治疗高血压头痛、眩晕、失眠及动脉硬化、冠心病等功效，不过脾胃虚弱的人不可久服。(展开) ��

主料

• 茼蒿菜 500g

辅料

• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 蔬菜油 适量
• 大蒜 适量
• 生抽 适量