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蒜薹洋葱木耳炒肉
洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量,从而可起到防止血管硬化作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。这样一道营养简单的家常菜,不妨多做做。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜薹洋葱木耳炒肉步骤1
    1
    将木耳用温水泡好
  • 蒜薹洋葱木耳炒肉步骤2
    2
    将蒜薹洗干净,切成段,备用
  • 蒜薹洋葱木耳炒肉步骤3
    3
    将洋葱切成小片,备用
  • 蒜薹洋葱木耳炒肉步骤4
    4
    肉事先用油炒到七分熟
  • 蒜薹洋葱木耳炒肉步骤5
    5
    起锅倒油,放入干红辣椒,待油温七成热时,捞出辣椒
  • 蒜薹洋葱木耳炒肉步骤6
    6
    先倒入蒜薹,放入盐,翻炒
  • 蒜薹洋葱木耳炒肉步骤7
    7
    倒入洋葱,加入鸡精,翻炒
  • 蒜薹洋葱木耳炒肉步骤8
    8
    加入黑木耳,放十三香,花椒面,继续翻炒
  • 蒜薹洋葱木耳炒肉步骤9
    9
    待菜炒到八分熟,倒入事先炒好的肉,加适量味精,继续翻炒到菜熟就可以出锅了。
  • 蒜薹洋葱木耳炒肉步骤10
    10
    一道美味营养的佳肴出锅了

小贴士

起锅油里加些干红椒,炒出的菜更美味哦
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 抗氧化 杀菌 炒 降血压 降血脂 高血脂

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