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肉丝茼蒿
茼蒿,有清血、养心、降压、润肺、清痰的多种功效,茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤食用均可。肉丝爆炒,营养搭配好,味道很很鲜

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉丝茼蒿步骤1
    1
    茼蒿,猪肉
  • 肉丝茼蒿步骤2
    2
    茼蒿洗净,摘好,切成寸段
  • 肉丝茼蒿步骤3
    3
    猪肉切细丝,加淀粉,料酒,盐腌制片刻
  • 肉丝茼蒿步骤4
    4
    热锅热油,爆熟肉丝,全变色就可以出锅备用
  • 肉丝茼蒿步骤5
    5
    再起锅,少许油,。放茼蒿
  • 肉丝茼蒿步骤6
    6
    茼蒿变翠绿,就加进肉丝,一起翻炒
  • 肉丝茼蒿步骤7
    7
    最后加少许盐和鸡精调味出锅即可

小贴士

茼蒿,有的去掉所有叶子再炒,我觉得带着叶子更多营养
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 刨丝板 炒 补中益气 补铁 降血压 高血压

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