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爆炒青芹
芹菜在春天里最多。
这个时候大棚里刚长成,所以也是最新鲜。
喜欢它淡淡的味道。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 爆炒青芹步骤1
    1
    把芹菜洗净,切成小段。
  • 爆炒青芹步骤2
    2
    热锅后先将葱花和花椒,红干椒爆炒一下。
  • 爆炒青芹步骤3
    3
    再将芹菜倒入翻炒。
  • 爆炒青芹步骤4
    4
    十分钟后,加适量的醋和盐出锅即可。

小贴士

加一点花椒会更有味道。
干辣椒爆锅时加入才会更香。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 便秘 去火 清热解暑 炒锅 阳盛质 降血压 高血压

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