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芹菜香干炒鸡胸

芹菜香干炒鸡胸

�� 芹菜是个好东东，既是粗纤维食物，又能降血压；香干是豆制品，多吃无害；鸡胸肉呢，说实话，是我做面条臊子时剩的一块，哈哈，凑一块儿炒炒，还挺好吃！一般情况下我都用猪肉的，也不错哈，孩子特爱吃。(展开) ��

食材

主料

鸡胸肉 100g
芹菜 150g
香干 150g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量
干辣椒 4个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香干切丝，芹菜切粗片；鸡胸切片，干辣椒切段。
2
锅内放油，先入香干，煸炒香，入干辣椒段，爆香。
3
入鸡肉片翻炒变色。入少许酱油。
4
入芹菜，入盐、鸡精，翻炒至熟。
5
出锅上桌。来两只西红柿小兔儿，好玩儿吧？呵呵

小贴士

香干先煎一下会更香，而且更松软；芹菜宜干煸，也就是说别放水；首先爆香几个辣椒段，这个菜一下子就变得很香起来！

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压便秘去火干炒清热解暑炒锅降血压高血压

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