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凉拌芹菜腐竹

凉拌芹菜腐竹

�� 小的时候，很喜欢吃喜酒，因为这样可以吃到腐竹和油豆腐，那时候还不知道叫腐竹呢，只知道好好吃
后来，长大了，轮到自己持家的时候，发现原来它是豆制品，呵呵，我就更加喜欢它了(展开) ��

食材

主料

芹菜 300g
腐竹 100g

辅料

盐适量
蒸鱼豉油 适量
醋适量
麻油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备一些腐竹
2
芹菜洗净备用
3
将腐竹用冷水泡软
4
将芹菜切段
5
将芹菜和腐竹过热水焯熟
6
捞出沥干，放入蒸鱼豉油，醋，麻油和盐搅拌均匀即可

小贴士

腐竹是豆制品，很容易熟，这里采用冷水泡发热水焯几分钟，防止过烂，没有口感

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压便秘去火汤锅清热解暑阳盛质降血压高血压

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