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鳗鱼丝炒芹菜

鳗鱼丝炒芹菜

�� 老爸去兴城回来，买的几袋鳗鱼干，也不知道该怎么吃，就先做了个炒芹菜的。挺好吃。(展开) ��

食材

主料

鳗鱼 150g
芹菜 100g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
糖适量
葱适量
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
买的袋装鳗鱼干。
2
将鳗鱼干用冷水泡10分钟左右，切丝。
3
在锅中用水焯一下。
4
捞出冷水冲一下，备用。
5
切葱丝、姜丝。
6
焯好的芹菜切段。
7
在锅中倒少许油，放入姜丝。
8
倒入鳗鱼丝翻炒。
9
加少许盐。
10
加少许酱油。
11
放入芹菜。
12
加少许糖。
13
大火翻炒一分钟，即可出锅。

小贴士

鳗鱼和芹菜都要用水焯好再炒。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压便秘去火清热解暑炒炒锅降血压高血压

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