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荷塘素炒

荷塘素炒

�� 在我的记忆深处，外婆告诉我，新采嫩藕胜太医。
我最爱吃外婆做的牛腩焖莲藕、莲藕肉饼、糯米藕糕等。爽脆鲜嫩的藕片不失去自己的风情，就在这温润的菜肴中，隐隐约约透露出一种缠绵香气。
莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
黑木耳含有对人体有益的植物胶质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内有毒有害物质及时清除和排出，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。
这道菜，它遵循中医的养生原则，不仅营养丰富，而且味美香浓，而且有着清理肠胃，消脂减肥的作用。(展开) ��

食材

主料

藕 400g
黄瓜 50g
红椒 30g
干木耳 30g
洋葱 1/2个

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
食用油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

私房话：１、一定要快速翻炒才能保证清脆的口感；
２、这道菜的食材还可以用山药、荸荠、荷兰豆等搭配。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压夏季抗氧化炒炒锅降血压降血脂高血压高血脂

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