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花蛤炖蛋
营养 美味 健康 就是这样 喵········

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 花蛤炖蛋步骤1
    1
    花蛤 泡会水 让吐出泥沙【淡水 盐水均可】大火煮开口即可
  • 花蛤炖蛋步骤2
    2
    鸡蛋4个
  • 花蛤炖蛋步骤3
    3
    加入鸡蛋液三分一的水打散 并加入味精搅拌均匀
  • 花蛤炖蛋步骤4
    4
    烤口的花蛤放在碗里倒下鸡蛋液
  • 花蛤炖蛋步骤5
    5
    盖上保鲜膜 戳几个孔 蒸个25分钟,不用担心鸡蛋老了
    第一盖上保鲜膜 鸡蛋很难熟 再一个里面有加了水不会老
  • 花蛤炖蛋步骤6
    6
    红葱头炸成葱油加入一匙蒸鱼豆豉汁搅拌均匀
  • 花蛤炖蛋步骤7
    7
    花蛤蛋蒸好后淋在上面即可

小贴士

花蛤小煮一会 开口方便蒸
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:孕妇 儿童 健脑益智 健脾开胃 增强免疫力 孕妇 家常菜 闽菜

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