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虾米炒莴苣

虾米炒莴苣

�� 天气越来越暖，我们的餐桌不再是膏梁厚味，我们的味蕾需要的不再是大鱼大肉，而是一些绿色健康的蔬菜。莴苣是这个季节的时令菜，碧绿的色泽透着青春的气息。虾米炒莴苣，金黄的虾米配上碧绿的莴苣，既朴素大方又是那么清新雅致，犹如小提琴协奏曲中的和谐之音。虾和蒜的鲜香弥漫在莴苣中，尽显食物的和谐本味。(展开) ��

食材

主料

莴苣 400g
虾米 30g

辅料

油适量
盐适量
香葱适量
大蒜适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
莴苣切片
3
大蒜和香葱切碎
4
水烧开下莴苣片焯1-2分钟
5
倒出沥干
6
冷锅冷油下洗净的虾米和大蒜碎
7
小火炒至鲜香味渗入油中
8
下莴苣片
9
放盐
10
最后放少许生抽炒匀关火
11
盛入盘中

小贴士

炒虾米和大蒜时用小火炒（大火易糊），让蒜和虾的鲜香慢慢融入油中，这样炒出的菜会更鲜香。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇快手菜健脑益智儿童减肥利尿原味孕妇春季

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