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�� 很早就想在家自制核桃酱，因为家中的料理机打不出细滑核桃酱的效果来，所以一直没能够实现。当我看到美食网的一些大咖们做出了香滑细腻的花生酱时，才发现原来她们用的维仕美破壁料理机来完成的。破壁料理机在制作美食时可以打破食物的细胞壁，让食物营养更易吸收，从而有效提高人体的免疫力。今天我第一次用它做出了香味浓郁、幼滑细腻、口感纯正的核桃酱，想不到这么简单方便就制作完成了，关键是自制的东西真材实料，不含添加吃着更健康。核桃酱可用来吃馒头、面包，也可作火锅沾料，早餐前空腹几勺核桃酱还能治疗便秘，起到美容养颜的疗效。核桃是食疗佳果。核桃中含有大量脂肪和蛋白质极易被人体吸收。它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑神经的营养极为有益。不管是身体好的人还是身体不好的人，经常吃些核桃，既能强壮身体，又能赶走疾病的困扰。核桃具有独特的滋补、营养、保健作用。祖国医学认为核桃有温肝、补肾、健脑、强筋、壮骨的功能，常吃核桃不仅能滋养血脉，增进食欲，乌黑须发，而且还能医治神经衰弱、记忆衰退、润肠通便、肾结石等。经常食用核桃，或核桃仁加工的付食品，明显有控制癌扩散的积极效能；还有降低血液中胆固醇和软化血管的作用。(展开) ��