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发面豆沙饼
自从认识老杨的厨房后,跟他学习了不少东西。这款馅饼就是在老杨那里学来了,操作起来确实方便,做成的馅饼也很好看,重点还是也好吃哟。

食材

主料
  • 面粉 200g
  • 豆沙馅 200g
辅料
  • 适量
  • 白糖 15g
  • 酵母粉 2g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 发面豆沙饼步骤1
    1
    面粉放入盆里,加入白糖、酵母粉,温水搅拌均匀
  • 发面豆沙饼步骤2
    2
    揉搓成光滑的面团,放置温暖的地方进行发酵
  • 发面豆沙饼步骤3
    3
    发酵好的面团,比原来的面团有2倍大
  • 发面豆沙饼步骤4
    4
    排气后,分切成均匀的小面团
  • 发面豆沙饼步骤5
    5
    擀成薄的面皮,然后把豆沙馅放入
  • 发面豆沙饼步骤6
    6
    把另一张面皮盖上
  • 发面豆沙饼步骤7
    7
    用模具用力压下去
  • 发面豆沙饼步骤8
    8
    把多余的面去掉,即可做成饼胚
  • 发面豆沙饼步骤9
    9
    放入锅里小火烙熟即可

小贴士

面皮抹一点水,更容易粘合。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:孕妇 儿童 孕妇 小吃 早餐 煎 甜 白领 老年人 面食

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