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糖渍金橘
金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生素P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

食材

主料
  • 金橘 300g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 糖渍金橘步骤1
    1
    金橘用盐水浸泡20分钟后清洗干净
  • 糖渍金橘步骤2
    2
    沥干表面水分后,用刀切4-6刀
  • 糖渍金橘步骤3
    3
    放入无油的容器内,撒入白糖腌制半天
  • 糖渍金橘步骤4
    4
    腌制好的的金橘加入冰糖、水一起上锅,大火煮开小火慢煮至金橘透亮
  • 糖渍金橘步骤5
    5
    煮好的样子,里面的汤汁已经黏稠
  • 糖渍金橘步骤6
    6
    再装入无油无水的容器内,蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时以上即可食用

小贴士

无技巧。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:孕妇 健脾开胃 儿童 冬季 化痰止咳 孕妇 小吃 滋阴润燥 煮 甜 白领 老年人

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