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南瓜辨子包

南瓜辨子包

�� 南瓜它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素、维生素B2、维生素C；此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。喜欢吃南瓜,更喜欢南瓜金黄的颜色,想着法儿用南瓜做成各面包和糕点(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 250g
低筋面粉 100g
鸡蛋 45g
南瓜泥 110g

辅料

黄油 15g
盐 2g
酵母 4g
糖 50g
杏仁片 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
2
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3
整形后进行发酵
4
发酵至2到2
5
排出空气分12小团醒15分钟
6
把面团擀成长条
7
一头将4根长条粘一起
8
编成辫子
9
编好的辫子放在烤盘里第二次发酵
10
发酵至2倍
11
涂上鸡蛋液，放上杏仁片，烤箱180度预热5分钟放入面包上下烤25分钟

小贴士

烤的时间按各家而定

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇面包儿童孕妇早餐烤甜白领老年人

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