�� 青口就是淡菜,淡菜的营养价值很高，蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。淡菜中所含脂肪里不饱和脂肪酸较多，对于维持机体的正常生理功能、对促进发育有作用，还有降低胆固醇作用,用佛手瓜与淡菜搭配清淡鲜美，原汁原味，一般人群都适今食用(展开) ��

主料

• 佛手瓜 1只
• 青口 300g

辅料

• 盐 适量